Sicurezza stradale: Giappone, zuppa scontata ad anziani che restituiscono patente

Sconto sulla zuppa agli anziani che restituiscono la patente. L’insolita iniziativa è del Giappone, in nome della sicurezza stradale. La polizia invita gli ultra 75enni ad acquistare il ramen, piatto a base di carne, vermicelli e altri ingredienti a 500 yen, pari a circa 4,7 euro, invece che a 590. In cambio, però, dovranno ridare la patente di guida.

A dare il buon esempio è stato il 97enne Taa Shinen, alto esponente del clero buddista. Si è presentato alla polizia consegnando il proprio permesso di guida e spiegando: “E’ stupido cercare di tenerla solo per orgoglio”. La zuppa scontata riguarda, potenzialmente, 4,8 milioni di giapponesi che hanno più di 75 anni e tuttora guidano o hanno comunque il documento per poterlo fare. Il Giappone cerca in tutti i modi di contrastare il fenomeno dei vecchietti al volante: dall’anno prossimo, infatti, ci saranno esami cognitivi al momento del rinnovo.

Negli ultimi anni, molti gravi incidenti stradali si sono verificati proprio a causa di anziani alla guida. Da qui la polizia ha elaborato una strategia del tutto nuova: riempire lo stomaco con una pietanza molto gradita – il ramen, appunto – agli anziani giapponesi che, altrimenti, difficilmente renderebbero il permesso di guida. Il ramen, in realtà, ha origini cinesi, ma si è diffuso sempre di più pure a Tokyo e dintorni.

Si fanno varie ipotesi sul motivo del nome: forse ramen è associato al tipo di pasta usata per la preparazione; altri sostengono che il termine indichi il gesto del ‘mescolare’ il brodo con altri ingredienti. Ogni località giapponese aggiunge varianti alla ricetta originaria.

fonte:    italyjournal.it – 18/12/2016